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中茶六堡又一力作:窖藏金磚(典藏版)開湯

    發表于 中茶六堡茶

  據說這款茶是廠家之前整理茶窖時找到的一批“不知年”茶磚,經過一些老師傅品鑒,品質不錯。小編忍不住好奇心,趕緊取回來一份樣磚做開湯評測,在此第一時間把體驗分享給大家。

  1.包裝外觀

  茶品剛拿到手,高端大氣的外包裝首先吸引了我,可以看得出它主打收藏和送禮。

  外包裝采用硬紙禮盒,配有禮袋。紅色與黃色的搭配看起來很有喜慶感;盒面印有仙鶴圖案,象征吉祥長壽;包裝整體方正穩重,簡約大氣,如果拿來送禮,十分體面!

  細看包裝,正面印有四位數的編碼,一磚一碼,以突出茶磚的稀缺性。

  打開包裝盒,可以看到茶磚使用白紙包裹著,紙上“窖藏金磚”幾個大字十分奪目。白紙柔韌、防潮性強,能很好的保護茶磚。

  2.開湯品鑒

  打開白紙,取出茶磚。我們可以看到磚面周正、干凈,壓制松緊適度;

  條索緊細分明,色澤棕褐,顯毫,茶香純正;細聞有木質香,淡雅的草本植物甜香。(因是緊壓形態,相比同年份的散茶,茶磚轉化相對會緩慢些,但香氣往往比較純凈、持久、集中。)

  撬出邊角小塊,開湯試試。

  100毫升白瓷蓋碗,投茶7克,沸水快進快出洗茶2次。

  第一泡(5秒):茶湯色澤橙紅明亮;聞著有清新的松木香、伴有稻香,茶湯入口,醇和,微澀;

  第三泡(5秒):湯色加深,紅濃明亮,略呈油狀;香氣純正、內斂,顯松木香,檳榔香初顯;茶湯入口甜順、綿柔,口感較兩泡更飽滿,有絲絲野韻氣息;

  第五泡(10秒):湯色紅濃明亮、瑩潤有湯感,香氣依舊以木香為主,伴有柔和的檳榔香;茶湯順滑,甜度增加,野韻檳榔香氣息更加明顯,茶味主線清晰、穩定;

  第七泡(30秒):湯色橙紅明亮,茶湯入口,醇和甜順,木質香有所減弱,更突顯了野韻氣息;茶湯整體風格柔和、爽口,略有回甘。

  第九泡(1分鐘):湯色橙中帶紅,滋味柔和,出甘蔗甜,仍伴有淡淡的野韻檳榔香氣息;

  葉底色澤棕褐、油潤,有活性,干凈無雜。

  總體評價:這款窖藏金磚,茶味主線清晰,又富有層次感;料子好,干凈、適口,頗有老茶的韻味,茶底還不乏活性;香氣內斂、純正,沒有明顯的倉味,以木質香為主,伴有草本甜香、野韻檳榔香,茶湯柔和,順滑。是一款不可多得的好茶,適合收藏和送禮!

  來源于:六堡聚

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