企業簡介：

　　陳臻號(西雙版納)茶業有限公司正式成立于2009年 ，是一家集科研、生產、品牌營銷和普洱茶茶文化傳承為一體的先進型企業，在繼承前人傳統的普洱茶加工制作上，對普洱茶的工藝進行研發和創新，一直遵循普洱茶越陳越香之特性，力求陳之彌香、臻于典范

　　擁有15年制茶經驗的名師深入普洱茶核心產區，現采春茶 貨臻品優。

　　名山名寨 三者融合

　　來源源于官網

　　集齊所 貴族風味

　　陳臻號在繼承前人傳統的普洱茶加工制作上，一直遵循普洱茶越陳越香之特性，力求陳之彌香、臻于典范。擁有了自己專屬的普洱茶風格

　　——精茶質、重工藝、知茶性。

　　以上來自官網摘錄

　　產品信息：

　　品牌：陳臻號

　　名稱：知味

　　產地：中國-云南-西雙版納

　　規格：200克

　　生產日期：2020年5月28日

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　執行標準：GB/T 22111

　　保質期：在適合環境下，適合長期保存

　　生產企業：陳臻號(西雙版納)茶業有限公司

　　品鑒：

　　品鑒時間：2020-12-20

　　地點：江蘇

　　環境溫度：-1°至7°

　　用器：120CC蓋碗，玻璃公道，品茗杯等

　　取茶：6.5g

　　用水：市政過濾水

　　包裝欣賞：

　　整體采用白棉紙包裝，產品名稱“知味”,采用紅色字體，引人注目。

　　包裝整潔，無污漬，細聞無異味，可見倉儲較好。

　　圖片描述

　　圖片描述

　　圖片描述

　　圖片描述

　　干茶外觀：

　　整體墨綠油潤，餅型端正規整整，壓制松緊合適，條索清晰，可見銀豪。干茶香為果香帶蜜香， 稍有青味。

　　圖片描述

　　圖片描述

　　圖片描述

　　細節

　　品飲：溫杯，潔具

　　醒茶：洗茶二次，濕醒2分鐘

　　醒茶：洗茶二次，濕醒2分鐘

　　拆茶

　　6.5g

　　第1-3泡：保持沸水，即刻出湯;湯色淺黃明亮;蜜香純正，掛杯較久;口感初品微苦微澀;較快化去，生津顯;回甘暫時沒有感覺;無刮舌掛喉現象。

　　1-3

　　第4-6泡：保持沸水，5S出湯;湯色淺黃至金黃明亮;茶香花蜜香較濃郁;入口微苦微澀依然較突出，能夠快速化開;生津顯，回甘緩慢而來，有清甜

　　4-6

　　第7-9泡：保持沸水，15S出湯;湯色淺黃明亮;依然可以感受到微微蜜香;入口微苦微澀幾無;生津清緩，回甘較上幾泡突出;口感細膩，清甜。

　　7-9

　　第10-12泡：保持沸水，適當延時出湯;湯色淺黃明亮;蜜香氣幾乎不可聞，入口湯感甜潤柔和，細膩度不錯，較為寡淡了。

　　10-12

　　葉底：

　　葉底有芽，有葉;細嫩，有韌性，活性較好;但葉片不太完整，應為拼配料。 (也可能是拆茶原因)

　　圖片描述

　　葉底

　　總評：

　　此款知味蜜香純正，湯色淺黃明亮(光照原因，實際比照片顏色更要深);入口微苦微澀，口感細膩，清甜; 作為日常口糧還是不錯的選擇;

　　后記：

　　1. 因為天氣較冷，此款茶的香氣沒有完全激發，如天氣溫度許可，香氣應該可以更加濃郁。

　　2. 此款茶喝到后來有點臨滄茶的感覺;不知道廠家是否能夠解惑?如有不妥之處，還請廠家及茶友賜教。