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2020年中茶中茶·紅茶1號紅茶評測報告:非常適合這個季節品飲

M0 一葉障目 發表于

2020年中茶 中茶·紅茶1號 紅茶 300克 首發試用

產品品牌
中茶
參考價格
¥168.0
試用數量
25份
試用規格
300克/袋
試用時間
2020.11.22 - 2020.11.28
  • 22份報告 /116人申請
Tu pian 1

  品牌:中茶

  分類:紅茶 - 滇紅

  廠家:云南中茶茶業有限公司勐海工廠

  規格:300克/袋,32袋/件

  凈重:300克

  等級:特級

  包裝:袋裝

  年份:2020

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  標準:--

  保質期:越陳越香

  品牌介紹

  中國茶葉股份有限公司(以下簡稱“中茶公司”)是世界500強之一中糧集團有限公司(COFCO)成員企業,是新中國成立后首家由中央批準成立的全國性專業總公司。【中茶牌普洱茶】1951年12月15日,“中茶”商標經中央私營企業局核準專用權,是新中國最悠久的商標之一。2006年中國茶葉股份有限公司(注冊商標:中茶)經過國家商務部的審批,被認定為第一批“中華老字號”。

  紅茶是全發酵茶,因初制揉捻工序特別注意條索的緊結完整,精制時頗費功夫而得名。外形條索細緊平伏勻稱,色澤烏潤,內質湯色、葉底紅亮,香氣鮮甜,滋味甜醇。因產地、茶樹品種等不同,品質也有差異。可分為祁紅、滇紅、川紅、宜紅、寧紅、閩紅等。紅茶中含有多酚類抗氧化物,可防止血栓的形成。紅茶中所含的咖啡因通過刺激大腦皮質而興奮神經中樞,具有醒腦提神的作用,讓人精力充沛。同時對心血管和心臟具有興奮作用,能夠加快血液循環,促進新陳代謝。茶黃素,還可以延緩皮膚衰老。

  云南是世界茶葉的原產地,是茶葉之路的起始點,云南紅茶生產僅有50年的歷史,滇紅產于滇西、滇南兩個自然區。滇西茶區,包括臨滄、保山、德宏、大理四個州(地區),其中風慶、云縣、雙江、臨滄、昌寧等縣,占滇紅產量的90%以上。滇南茶區,是茶葉發源地,含思茅、西雙版納、文山、紅河四個州(地區),滇紅產于西雙版納和景洪、普文等地。滇紅功夫茶,屬大葉種類型的功夫茶,是我國功夫紅茶的新葩,以外形肥碩緊實,金毫顯露骨和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱著于世。滇紅功夫外形條索緊結,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內獨具一格,系舉世歡迎的功夫紅茶。

  

  包裝精美

  

  圖片描述

  

  分量十足

  先看外包裝,簡潔大方的軟包,鮮艷的大紅色彰顯了茶的風格,左上角“中茶”的標志,正中“紅茶1號”較為突出,簡單明了!

  

  色澤烏潤

  打開包裝袋,一股茶香撲鼻而來,對于喝慣了生普的我來說,這股焦香混合茶香顯得格外濃烈!干茶色澤烏潤,纖毫畢露,放在手心近距離一聞,香氣更顯濃郁悠長,令人精神為之一振!

  

  取茶5克

  洗茶、醒茶:一個人獨飲,取茶5克,這款滇紅外形俊秀清爽,用95度開水快速沖洗一遍,任其在瓷質蓋碗中靜置片刻即可。

  

  焦香撲鼻

  

  湯色通透

  第一泡:6秒出湯,首先感受到的就是一股濃濃的焦香隨著熱氣裊裊升起,再看湯色,金黃中略帶一絲淺紅,通透明亮。飲之滿口茶香,甘甜中略帶一點焦糊味。

  

  

  

  圖片描述

  第二、三泡:5秒出湯,茶香更顯濃烈,茶湯稍顯厚重,但仍然明亮通透。入口焦香明顯,絲絲甜味充斥整個口腔,回味無窮!

  

  圖片描述

  

  圖片描述

  第四、五泡:8秒出湯,茶香依舊,湯色幾乎沒有變化,入口糯滑,一股花香突顯,甜味十足。

  

  

  圖片描述

  第六、七泡:10秒出湯,湯色明顯變淡,入口依然爽滑,香氣略微變淡,但非常適口。

  

  圖片描述

  第八、九泡:20秒出湯,因為延長了坐杯時間,湯色比之前一泡略顯濃郁,口感依舊爽滑,香味稍微淡化。

  因為取茶較少,沒有繼續沖泡,留待下次品嘗,看加入蜂蜜或者牛奶又是怎樣一種口感?

  

  

  葉底肥厚

  紅茶的最大特點是包容,她充分滿足了人們還能怎么喝的好奇,也就是說她是一款有趣的茶,無論你是添加牛奶、蜂蜜還是咖啡,甚至是勾兌威士忌,她都能彰顯自身的魅力。人常說男人是視覺動物,其實女人亦然,喜歡紅茶確實是因為其顏色吸引,紅茶不象其他茶那樣可以令觀者隔著透明的玻璃杯觀賞其時而懸浮,時而沉沒,亦動亦靜,亦莊亦諧的靈動。紅茶細碎,一般不會飄浮,水入即沉,因此,飲紅茶通常用那種古老的有底座的蓋碗,觀杯中茶湯若觀井底之水,了然洞悉,一覽無余。盞中茶湯開始時的深褐色被水沖滌了去,幾遍后便卻了顏色,淡了味道,逐漸轉淺,若隱若現,若有若無,如美人被歲月沖刷后漸次褪色的青春和被時光侵染后逐漸老去的容顏,其中的歲月流轉,造化弄人令人玩味。

  總體來說,這款茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。其口感豐富,醇厚飽滿,入口溫順,且經久耐泡,唇齒生香,回甘持久,杯底掛香。非常適合這個季節品飲!

  單就清飲法而言,日常普通沖泡紅茶的過程無非便是量茶入器、煮水泡茶、聞香觀色、斟茶品飲四個過程,但茶和水的比例不同,沖泡時間的不同,水溫的高低,泡出的茶味多少有些區別。泡茶不是機械化的運動,靈活性很大,每個人對茶的濃淡喜好不同,可以根據茶具的容量,在實際的泡飲過程中進行調整,泡出自己喜歡的濃淡。

  寫在最后:不要跟追風似的亂喝茶,選一款適合自己的,才是最美的!

16 條評論

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Data?1606400116
木木 3天前

向您學習!寫的真好!

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東瓜 10天前

用心茶評,學習了。

132?1566811978
黑土地 10天前

好紅茶,滇紅正好冬季品飲!好茶!

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歲月靜好 10天前

學習茶友的好茶評!品茶愉快!

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李延宗 10天前

適口為真,恰如其分。

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李延宗 10天前

@李延宗 適口為珍

20d6e579f38c0feac4c21c79e5a...

同款來學習!

7c3fdea7e29b9707729f82e7d0f...

好茶 學習了

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茶語不言 11天前

非常適合這個季節品飲

132?1566565973
11天前

金黃帶淺紅,通透明亮。

A1cf4d419790d57c1b10d2b1964...

學習了

Zhi zu chang le
知足常樂 11天前

好茶、好評,圖文并茂走心之作,點贊學習!

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青山巍峨 11天前

老茶客的細致精心評測

M0
一葉障目 11天前

@青山巍峨 老茶客不敢當!

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青山巍峨 11天前

@一葉障目 謙虛^_^

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梓云竹露 11天前

選一款適合自己的,才是最美的!適合才能喝出幸福的感覺^?_?^

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