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2020年陳臻號懂味熟茶測評報告:為了懂它而去擁有

59993d752f62adf093260b63117... 聆溪 發表于

2020年陳臻號 懂味 熟茶 200克 試用

產品品牌
試用品牌
參考價格
¥169.0
試用數量
5份
試用規格
200克/餅
試用時間
2020.11.24 - 2020.11.30
  • 5份報告 /107人申請
14

  產品信息

  品牌:陳臻號 懂味

  分類:普洱茶-熟茶

  廠家:陳臻號(西雙版納)茶業有限公司

  規格:200克/餅

  工藝:熟茶

  形狀:餅茶

  年份:2020

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  標準:GB/T22111

  保質期:在合適的貯存條件下適宜長期存放

  ------------

  世間味,體驗過卻未必懂得。目光落在“懂味”這兩個字時,心中不免有些感觸。世間最難是懂得呵!

  200g的茶餅比較小巧,拿在手里覺得心中也該多存些溫柔。

  

  

  還有一層內包裝。聞起來是一種很淡雅干凈的熟普特有的茶香。

  

  餅型圓潤飽滿,色澤均勻,金毫凸顯。

  

  

  

  

  品完外形,開餅試飲。

  泡茶用水:自來水。

  泡茶器具:150ml玻璃蓋碗。

  茶餅有點兒緊,以茶針開茶。內外材質均勻一致。

  

  取茶入碗。

  

  圖片描述

  

  品茶本就是一種休閑和怡心,我不喜歡拘泥于稱重的精確,手邊便不備稱重工具。按日常品飲的經驗,投茶量可以用碗底的大小來衡量。這種緊度的茶,我個人的喜好是略蓋過碗底的一層茶塊。

  沸水落滾,即沖即出洗茶兩遍。濕醒片刻。

  洗茶瀝出的水基本清澈,略帶茶色。試飲一小口,無異味。

  于蓋碗邊緣低沖定點注水。5~8秒出湯。

  第一二三泡茶,色澤和茶香漸濃。湯色棕紅,口感柔潤,熟茶特色的清香中略帶清甜。

  

  第四五六泡茶,湯色趨淺,茶香和口感較前略淡,變化不太明顯。

  

  第七泡起,適當延長出湯時間。玻璃泡茶器具的好處是可以隨時看得到湯色,便于把握出湯時間。至第九泡,湯色和味道都明顯變淡。

  

  回顧一下茶湯的變化。從湯色、味道、口感,第二三四五泡,屬漸入佳境。

  

  茶底韌性較好。能明顯看出芽茶的比例確實不低。

  

  泡后的茶底移入鐵壺,小火慢煮。

  

  棗香緩緩溢出,氤氳在身邊。這是冬日里飲茶的另一種溫潤。

  煮后的茶湯棕黃色,香甜適口。

  

  煮后的茶底看起來越發油潤。

  

  ----------

  總結:這是一款值得進一步發掘品飲感受的熟茶。不同的品飲方法應該能得到不同層次的味覺和視覺體驗。時光會賦予它怎樣的變化,也十分值得期待。為了想更懂它而覺得它值得被擁有。

  或許,懂味,這個品牌的意義就蘊含于此?

11 條評論

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梓云竹露 9天前

好茶好茶評

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禪茶 9天前

不錯的一款熟茶~

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茶語不言 10天前

為了懂它而去擁有

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無憂之石 10天前

學習啦

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健健 10天前

欣賞加學習!

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為了想更懂它而覺得它值得被擁有

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V多彩云南 10天前

飲后懂味了,好茶!

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青山巍峨 10天前

好,情懷滿滿,贊贊贊

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黑土地 10天前

同款來學習!

Zhi zu chang le
知足常樂 10天前

懂味。好茶,好評!

M0
一葉障目 10天前

茶湯濃郁,葉底油亮!

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